▎鮮為人知的糖尿病殺手鐧－低血糖昏迷
你可能知道，
血糖太高會讓血管變差，
長時間下來容易增加中風、心肌梗塞的風險。
但這些危害通常需要數年、
甚至是數十年才會慢慢浮現。
然而，
對於糖尿病長輩而言，
有一個更緊急、更貼近生活，
也更常被忽略的致命威脅，
那就是低血糖。
許多人以為，
糖尿病就是「血糖太高」，
其實你只對了一半！
糖尿病最大的問題其實是「血糖不穩定」
我們的血糖並不是一整天都維持固定的濃度，
而是會隨著每分每秒不斷變化，
胰臟會精密的調控當下血管內的血糖濃度，
好好扮演調度交通的角色，
|讓你的身體需要木材來燃燒發電時，
不怕木材不夠而發電機空轉，
但也不怕發電機待命、木材不用燒太多時，
一下子又把木材都塞在路上造成交通堵塞。
然而，
對於有糖尿病長輩而言，
他們的身體則因為胰臟指揮交通的功能變差，
造成身體內的血糖交通大亂！
不需要那麼多木材卻沒有減少木材運輸，
讓所有的木材都塞在路上，
或是發電機需要木材時，
來不及調度木材給發電機燃燒，
造成身體大停電。
尤其我們的大腦其實就是一台全年無休、耗電量巨大的高精密機器。
大腦最喜歡的燃料就是碳水化合物中的「葡萄糖」
當身體吃下澱粉、甜食等富含葡萄糖的食物時，
這些葡萄糖很大一部份都被送到大腦裡面燃燒，
讓大腦幫我們完成許多複雜的動作與能力，
包含讓現在閱讀這篇文章的你，
理解該如何用正確的醫學知識，
給父母更好的老後生活。
但如果今天長輩因為害怕血糖太高，
幾乎不敢吃任何的澱粉，
只吃蔬菜、但肉這些不含葡萄糖的食物，
或是三餐不定時，
沒吃飯卻又吃了降血糖的藥物，
一下子讓血裡面的葡萄糖不夠送到大腦，
讓大腦的燃料供應被突然切斷。
一開始，
大腦會先進入「節能模式」維持基本功能，
減少身體的耗能來省著點使用剩下的燃料，
結果就會造成頭暈、手抖、全身無力等症狀。
但如果血糖持續低落，
這台高精密機器就會因為「燃料不足」而一步步的關掉身體重要功能，
機器各個零件也會因為沒有燃料，
開始一層層的剝落、受損，
大腦功能就一步步的降低。
而這些損壞長時間之下是不可逆的，
就像是中風病人的永久腦傷一樣，
因為大腦細胞一旦因缺乏葡萄糖而死亡，
就無法再重新生長，
損傷太嚴重就會變成「植物人」，
甚至是陷入永久昏迷。
你以為這樣的低血糖是像血管病變一樣，
慢慢造成的嗎？
那你就錯了！
低血糖只要一發生，
就會開始對大腦產生影響，
而如果沒有及時察覺，
趕快提供大腦新的燃料，
數小時之後就會讓大腦開始關機，
甚至嚴重的受損。
這些危害不像高血糖的慢性病變，
它們可能隨時、隨地發生，
對長輩的生命與健康造成立即性的威脅。
在臨床上，
我曾見到幾位爺爺奶奶，
身上有糖尿病於是家人就戰戰兢兢，
對長輩飲食十分注重，
聽到澱粉、喝到一點甜的就覺得如臨大敵，
還深怕長輩會亂吃，
用盡全力讓長輩盡量不要吃到他們所認為的違禁品。
結果他們這麼全心全意地照顧長輩，
為的是希望給予長輩好的老後生活，
卻因為誤解糖尿病人一點澱粉都不能吃，
反而造成長輩半夜出現低血糖，
再加上因為在睡夢之中，
長輩不見任何症狀、家人也毫無察覺，
結果到白天才發現長輩叫都叫不醒，
此時才深覺不太對勁，
但卻為時已晚，
長輩因為長時間大腦處於低血糖狀態，
已經整個當機停擺過久，
大腦受到嚴重損傷，
最終長輩雖然救回一條性命，
卻也從此成為植物人，
只能臥床度過餘生。
明明這麼盡力照顧的一家人，
卻因為錯誤的迷思，
讓好意變成悲傷的結果，
這樣不是一件很可惜的事情嗎？
因此，
糖尿病的照護重點，
不僅是避免長期高血糖造成的血管損壞，
更重要的是學會穩定每天的血糖波動。
比起靠完全不吃澱粉，
讓長輩每天只能可憐巴巴地吃著沒滋沒味的水煮餐，
辛苦的結果卻只是換來勉強及格的抽血報告，
其實你更需要做的是，
用以下我教你的5個簡單方法調整父母的日常生活!
只要用簡單5個正確方法，
反而能夠讓父母不需要靠挨餓、節食，
而是能在適當享受美食時，
輕鬆地控制好血糖，
減少低血糖造成的遺憾發生！
▎5個簡單方法讓父母無意間控制好血糖！
現在我們破解坊間對於糖尿病的錯誤迷思，
了解真相以及正確執行方式為何之後，
對於照顧者而言，
照顧有糖尿病的父母，
最難的不僅是正確的醫學知識，
更困難的是父母拒絕配合的「心牆」。
長輩們常因擔心吃藥副作用或覺得飲食限制太麻煩而抗拒遵從醫囑。
比起正面衝突，
更有效的方法是採用「無痛融入法」，
讓我們從生活細節上做微調，
讓父母在不知不覺中，
將血糖控制變成一種自然而然的習慣，
大大減少低血糖發生機會。